PAN DE ESPECIAS PARA SORPRENDER EN NAVIDAD

Os presentamos una receta diferente para estas fiestas: Pan de especias.

Ingredientes: 500g. de harina, 1 sobre de levadura rápida, 150-175g. de sirope, 1 pizca de sal, 1 pizca de cardamomo molido, 1 pizca de nuez moscada molida, 4 cucharas de compota de manzana, 125g. de mantequilla, 250g. de queso Quark, 250g. de pasas, 150g. de almendras molidas, 50g. de naranja confitada en cuadraditos.

Mezcla primero todo lo seco y añade luego lo líquido. Mezcla hasta que tengas una masa homogénea. Moldea la masa en forma de pan y hornéalo 50-60 minutos a 160-180°.
Bon profit!

PAN DE ESPECIAS PARA SORPRENDER EN NAVIDAD 2016-12-15T21:48:30+00:00

GALLETAS DE AVENA

Compartimos esta receta de galletas de avena que podéis hacer con vuestras hijas e hijos.

Ingredientes: 180g. de mantequilla blanda, 130g. de sirope, 1 pizca de sal, ralladura de medio limón, 150g. de almendras molidas, 100 g. de harina y 100g. de copos de avena.

Mezcla la harina, los copos, la ralladura y la pizca de sal. Haz una mezcla de la mantequilla y el sirope y añade la mezcla a lo seco y mezcla todo bien.
Con manos mochadas forma bolitas de tamaño de avellana.
Ponlas en una bandeja engrasada y ponerlo al horno precalentando a 180 grados unos 8-10 minutos hasta que se queden las galletas doradas.
Déjalas enfriar y a disfrutar!

GALLETAS DE AVENA 2016-12-09T16:56:37+00:00

RECETA DE CREMA DE PATATA

Ingredientes: 2 puerros, 4 patatas, 500ml. de caldo de verduras, 1 cuchara de aceite de oliva, 1 cebolleta. Sal, pimienta y nuez moscada.

Lavar el puerro y cortarlo en rodajas.
Pelar las patatas y cortarlas en daditos.
Mezclar los 2 ingredientes en una olla y cubrir las verduras con el caldo.
Dejarlo cocer entre 10-15 minutos.
Salpimentarlo y poner una pizca de nuez moscada molida.
Triturarlo y servirlo con la cebolleta picada y el aceite.
Bon profit.

RECETA DE CREMA DE PATATA 2016-11-13T14:43:55+00:00